enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
31,0982
EURO
33,6905
ALTIN
2.031,92
BIST
9.374,20
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Antalya
Az Bulutlu
19°C
Antalya
19°C
Az Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
19°C
Çarşamba Açık
21°C
Perşembe Az Bulutlu
20°C
Cuma Az Bulutlu
19°C

Son Yılların Gözdesi Chia

05.02.2024
21
A+
A-

Son yıllarda sağlık üzerindeki olumlu etkilerinin fark edilmesiyleberaber dikkatleri üzerine çeken chia tohumu besin içeriği yönündenoldukça zengindir. Birçok besine kıyasla içeriği sebebiyle ‘süper besin’olarak bilinmektedir. Chia tohumlarının çok faydalı olmasınınnedeni, lif, omega-3 yağları, protein, vitaminler ve minerallerce zenginolmasıdır. Chia tohumunda %16 protein, %30 yağ, %18 omega-3,%35 diyet posası içermektedir. Chia tohumu kardiyovaskülerhastalıklar, diyabet, obezite ve kanser gibi kronik hastalıklardankorunmada oldukça etkili olduğu bilinmektedir. Diyet süreçlerinde vesporcu beslenmesinde de önemli yeri vardır.

Chia tohumunun sağlık üzerinde etkileri; Kan basıncı seviyelerini düşürücü etkiye sahiptir İnflamasyonu azaltıcı etkisi vardır
Kemik sağlığını desteklemektedir. Kan şekerini düzenleyici etkisi vardır Trigliserid seviyelerini düşürücü etkiye sahiptir İnsülin direncini önleyici etkisi vardıe Kandaki omega-3 yağ asit seviyelerini arttırır Sindirim metabolizmasını olumlu etkilemektedir Kanser riskini azaltıcı etkisi vardır.

Süt veya su ile beraber basitçe tüketilebilmektedir ancak omlet, kek, salata gibi birçok farklı tarifte de zengin kullanım alanı vardır. Örnek kullanımı için bir su bardağı suya bir tatlı kaşığı chia tohumu eklenir. 30-45 dakika bekledikten sonra jölemsi kıvam almaktadır. Doğrudan içilerek tüketilmesi doğrudan fayda sağlayan tüketim seçeneklerinden birisidir. 12 gram chia tohumundan günlük tüm omega-3 ihtiyacı karşılanmaktadır.

Yazarın Diğer Yazıları
REKLAM ALANI